糀屋

心も体も喜ぶ糀屋の一押しランチ『腸活御膳』

1,500円(税込)

ランチで大人気の『腸活御膳』は、糀屋の看板メニュー！内容は、その日の発酵小鉢10種に、お肉・お魚どっちも楽しめるメインのおかず、毎日精米したてのご飯に汁椀のついたバランスもとれた一食。日替わりの料理内容は、毎日食べても飽きない楽しい御膳です♪

夜は大満足な『発酵Dinnerプレート』がおすすめ♪

2,000円(税込)

夜の食事で人気の『発酵Dinnerプレート』は、男女問わずご満足いただけるボリュームの逸品。ワンプレートに盛られたご飯にサラダ、その日おすすめの発酵小鉢が2つに、ハンバーグやチキンなどの4種から選べるメインが楽しめる内容です。ぜひご賞味ください。

お酒のお供の定番も糀屋仕様！特製『牛すじ煮込み』はおいしく健康に

700円(税込)

豊富な一品料理からのおすすめはこちらの『牛すじ煮込み』。特製の醤油麹でじっくりと煮込んだ牛すじは、とても柔らかい食感に仕上がりに！また通常の醤油で煮込むよりコクがプラスされ味わい深く◎お酒のお供にはもちろん、お食事のプラス1品にもぜひお召し上がりいただきたい、自慢の一品です♪

厳選した食材を使用した糀屋の発酵料理

「食べたもので身体が出来る！」だからこそ安全で安心して食べられる食材を厳選して使用しております◎豊洲市場直送の新鮮な魚介類や、糀屋の料理のメイン食材である野菜は有機栽培のものを厳選。大切に作られた食材を、糀屋で更に旨みを活かしたお料理に変身させます♪ぜひご賞味ください。

豊洲市場直送の新鮮な海鮮類を丼で楽しむ

赤酢で丁寧に仕上げたシャリにサーモンといくらがたっぷり！豊洲市場直送の新鮮な海鮮を使用した狭いたくな一品。自家製の醤油麹で作る糀屋特製のタレをかけてお召し上がり下さい♪

海の親子丼

各2100円(税込)

発酵ディナープレート

2,000円(税込)

※メイン、ごはん、発酵小鉢2種、サラダ、ハッセルバックポテト付き/メインは、「発酵デミグラス煮込みハンバーグ」「発酵デミグラスチキン」、「発酵トマトのチキン煮込み」「スパイスの女王と塩麹のチキンソテー」からお選びいただけます。

腸活おばんざい

1,650円(税込)

精米仕立てのごはんセット(汁椀付き)

350円(税込)

糠クッキー

200円(税込)

みりんプリン

600円(税込)

季節の糖マフィン

500円(税込)

チーズの味噌漬け

400円(税込)

塩麹パウダーの枝豆

350円(税込)

ぬか漬け(1種)

300円(税込)

ひじきとアーモンドの味噌クリチー

450円(税込)

塩麹パウダーとあおさのフライドポテト

350円(税込)

玉ねぎステーキ(チーズ＆ひしおソース)

450円(税込)

ザクザク大人のポテトサラダ

500円(税込)

特大海老フライ

700円(税込)

真鯛のカルパッチョ

1,100円(税込)

鮭の塩麹焼き

900円(税込)

鯖味噌煮

1,200円(税込)

刺身盛り合わせ(1人前)

1,200円(税込)

牛すじ煮込み

700円(税込)

窓からの日差しが心地良い店内は、開放感も感じられる落ち着いた空間です♪木目を基調とし、お洒落なカフェのような雰囲気は女子会、ママ会、デート...など様々なシーンにぴったりです。お近くにお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

お一人様でもゆったりと、気兼ねなくお食事をお楽しみいただけるカウンター席も8席ご用意しております◎お昼ご飯に、夕ご飯に、ぜひお気軽にご来店ください。体に優しく美味しいご飯をご用意して、お待ちしております♪皆様のご来店、心よりお待ちしております。

グループでのお食事や飲み会にも最適なテーブル席は、2名テーブル×2卓・4名テーブル×1卓・2名カウンター×1卓のご用意。夜はご宴会にもご利用いただける、コースプランもございます。体に優しい発酵料理に加え、ワイン・シャンパン・スパークリングの日本酒など女性に人気のお酒も豊富にご用意しております◎

お一人様でも気軽に入れる「あなたの台所」

お一人様でもゆったりと、気兼ねなくお食事をお楽しみいただけるカウンター席も8席ご用意しております◎お昼ご飯に、夕ご飯に、ぜひお気軽にご来店ください。体に優しく美味しいご飯をご用意して、お待ちしております♪皆様のご来店、心よりお待ちしております。

コース料理でご宴会・飲み会も可能

ランチやディナーのお食事はもちろん、豊富なお酒と体に優しい発酵料理を堪能する飲み会・ご宴会もお楽しみいただけます◎前菜から一品料理、人気の海鮮丼まで楽しめるお料理に、ご希望の方は飲み放題もお付けいたします。お気軽にお問い合わせください。

テーブル16名様 × 1

【8名様を超えるご宴会は別々のテーブルでのご宴会になる場合がございます】

カウンター1名様 × 8

【カウンター席：8席】

カウンター1名様 × 8

【お一人様からお気軽にお立ち寄りください】

貸切18名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【貸切ご希望の方はお気軽にお問い合わせください】

気軽に入れるあなたの台所

豊洲市場から直送で仕入れる海鮮は、鮮度抜群。お肉は、国産にこだわり、鶏肉は、美桜鷄を使用してます。

体がよろこぶ発酵料理を

当店では、日本の国菌である麹を主に使用した、安心安全で美味しい発酵料理をお楽しみいただけます◎

こだわりの食材を

当店の野菜と米は、船橋の有機農家と印西の米農家と直契約。毎朝精米して炊いており香りと甘みが違います。

気軽に入れるあなたの台所

豊洲市場から直送で仕入れる海鮮は、鮮度抜群。お肉は、国産にこだわり、鶏肉は、美桜鷄を使用してます。

体がよろこぶ発酵料理を

当店では、日本の国菌である麹を主に使用した、安心安全で美味しい発酵料理をお楽しみいただけます◎

こだわりの食材を

当店の野菜と米は、船橋の有機農家と印西の米農家と直契約。毎朝精米して炊いており香りと甘みが違います。

【～各種キャッシュレス決済をご利用いただけます～】

【～お子様連れのご来店も可能～】

【～南行徳駅からアクセス抜群～】

【～お酒の種類も各種取り揃えております～】

【～モバイルオーダーもご利用いただけます～】

腸活御膳

毎日日替りで楽しめる発酵小鉢10種付き